- Nocciole, 100 g
- Burro, 70 g
- Limone, 1/2
- Mandorle dolci, 50 g
- Noci, 50 g
- Olio d'oliva extra-vergine
- Pinoli, 100 g
- Zucchero grezzo, 250 g
Triturare la frutta secca. Far sciogliere lo zucchero col burro ed il succo di 1/2 limone, mescolando fino a quando sia caramellato. Unire la frutta secca e mescolare molto bene gli ingredienti. Rovesciare su un piano di marmo unto d'olio, livellare allo spessore desiderato e tagliare in pezzi.
