- Fichi secchi, 130 g
- Arance, 2
- Burro, 50 g
- Farina bianca, 50 g
- Farina di mais, 50 g
- Frutta secca mista (albicocche, prugne, pesche), 150 g
- Gherigli di noci, 100 g
- Mele renette, 1000 g
- Miele liquido, 70 g
- Uova, 2
Affettare le mele e tritare grossolanamente la frutta secca. In una terrina unire le uova, le farine, il burro fuso, il succo delle arance, 1 cucchiaio di scorza grattugiata, il miele. Foderare lo stampo di carta da forno e alternare a strati le mele e la frutta secca poi coprire il tutto con la crema. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora. Sformare il dolce quando è freddo.
