- Biscotti amaretti, 120 g
- Biscotti savoiardi, 100 g
- Caffè solubile, 3 Cucchiai
- Cannella in polvere, Poca
- Latte, 100 Cl
- Uova, 4
- Vaniglina, 1/2 Bustina
- Zucchero, 200 g
Versare il latte bollente su savoiardi e amaretti, unire il caffè solubile, mescolare e far riposare per 30 minuti. Sbattere le uova con metà zucchero, la vaniglina e poca cannella in polvere e incorporare il composto di biscotti e latte. Amalgamare bene. Preparare un caramello con lo zucchero rimasto e distribuirlo in 4 stampi. Versarvi la crema e cuocere in forno a bagnomaria a 180 gradi per circa 25 minuti.
