- Biscotti, 250 g
- Burro, 200 g
- Cacao amaro, 100 g
- Liquore all'arancia, 2 Cucchiai
- Uova, 2
- Zucchero, 200 g
Fondere il burro a fuoco basso in un pentolino. Tritare i biscotti secchi e metterli in una ciotola. Versarvi sopra il burro fuso, lo zucchero, il cacao, il liquore e le uova. Amalgamare molto bene il composto. Metterlo su un foglio d'alluminio, dargli la forma di un salame e chiuderlo nel foglio. Tenere in frigo per almeno 2 ore prima di servirlo affettato.
