- Cioccolato fondente, 120 g
- Farina (o fecola di patate), 30 g
- Latte, 50 Cl
- Tuorli d'uovo, 4
- Vaniglia, Poca
- Zucchero, 80 g
Mettete in una pentola i tuorli con lo zucchero e lavorateli con un cucchiaio di legno aggiungendo a poco a poco la farina, poi il latte caldo nel quale avrete messo la vaniglia. Fate cuocere a fuoco bassissimo continuando a mescolare. Non fate bollire la crema.
