- Burro, 50 g
- Cannella, 1 Pizzico
- Marmellata di mirtilli rossi, 6 Cucchiaini
- Mele golden ben lavate e non sbucciate, 6
- Uvetta sultanina bagnata per 30 minuti in 1/2 bicchiere di maraschino, 2 Cucchiai
- Zucchero, 6 Cucchiai
Con l'aiuto di uno scavino, togliete alle mele il torsolo lasciando però un po' di polpa in fondo in modo che il ripieno non fuoriesca e mettetele in una pirofila leggermente imburrata. Mischiate la marmellata con l'uvetta, che avrete ben strizzato, e la cannella. Riempite il vuoto delle mele con questo composto, mettete su ognuna un pezzetto di burro e spolverizzatele con lo zucchero. Fate cuocere in forno a 180 gradi per circa 30 minuti. Vanno mangiate tiepide o a temperatura ambiente.
