- Pere, 4
- Biscotti amaretti, 8
- Liquore all'amaretto, 1 Bicchierino
- Mascarpone, 100 g
- Zucchero, 60 g
Sbucciare le pere, tagliarle a pezzi e frullarle con lo zucchero, quattro amaretti e il liquore. Lavorare il composto con il mascarpone, suddividerlo in quattro coppe, guarnire ogni coppa con un amaretto e servire.
