- Nutella, 200 g
- Burro, 125 g
- Cacao amaro, 1 Cucchiaio
- Cioccolato fondente, 250 g
- Farina, 50 g
- Marrons glacés, 250 g
- Uova, 4
- Zucchero, 50 g
Tritate il cioccolato fondente e fatelo fondere a bagnomaria. Separate gli albumi dai tuorli. Incorporate al cioccolato fuso il burro, togliete dal fuoco, unite la Nutella, i tuorli, la farina e infine i marrons glacés tritati, amalgamando insieme tutti gli ingredienti. Montate gli albumi a neve con lo zucchero e incorporateli al composto. Trasferite il tutto in una tortiera ricoperta di carta da forno e cuocete in forno caldo a 150 gradi per un'oretta. Sformate e cospargete di cacao. Servite la torta fredda.
