- Burro, 200 g
 - Farina, 500 g
 - Uova, 3
 - Vino marsala, 1/2 Bicchiere
 - Zucchero, 200 g
 
Fai ammorbidire il burro. Impasta tutti gli ingredienti (se hai un robot da cucina fa tutto lui), fai una palla e avvolgila nella carta di alluminio, metti in frigo per almeno un'ora, poi la puoi usare.