- Cacao dolce, 100 g
- Burro, 80 g
- Farina, 80 g
- Latte, 75 Cl
- Zucchero, 75 g
Sciogliere il burro, unire la farina, stemperandola bene, poi aggiungere il cacao, lo zucchero e diluire con il latte già bollito. Mescolare su fuoco dolce finché il composto sarà denso. Versarlo in uno stampo a ciambella e, appena freddo, far rassodare in frigorifero per 3 ore.
