- Mele, 1000 g
- Burro, 100 g
- Farina, 350 g
- Latte, 1 Bicchiere
- Lievito, 1 Bustina
- Uova, 3
- Vino marsala secco, 1 Bicchiere
- Zucchero, 2 Bicchieri
In una terrina sbattere le uova con lo zucchero e poi aggiungere (in questo ordine): il burro ammorbidito, la farina, il latte, il marsala e infine il lievito. Mescolare, unire le mele pelate e tagliate a pezzetti e mescolare ancora. Mettere il composto in una teglia e cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 1 ora.
