- Banane mature, 4
- Gelatina di albicocche, 4 Cucchiai
- Liquore all'amaretto, 4 Cucchiai
- Vaniglina, 1 Bustina
- Zucchero, 4 Cucchiai
In una casseruola mettere sul fuoco la gelatina di albicocche, il liquore, lo zucchero e la vaniglina, cuocere a fuoco basso, mescolando, finché non si sarà formata una salsina densa. Disporre su 4 fogli di alluminio le banane divise a metà. Alzare i bordi dei fogli e irrorare le banane con la salsa. Chiudere i cartocci e passare in forno caldo per circa 10 minuti.
