- Melagrana, 1
- Colla di pesce, 1 Foglio
- Liquore all'arancia, 2 Cucchiai
- Mascarpone, 200 g
- Tartellette già pronte, 8
- Tuorlo, 1
- Zucchero, 2 Cucchiai
Montare il tuorlo con lo zucchero, poi unire il mascarpone e la colla di pesce diluita con il liquore all'arancia. Con la crema ottenuta e ben raffreddata, riempire le tartellette e decorarle con i chicchi di melagrana.
