- Albumi d'uovo, 2
- Cannella
- Farina, 60 g
- Miele, 100 g
- Noci sgusciate, 100 g
- Pepe
Impastare la farina con il miele, gli albumi, le noci, il pepe e la cannella. Lavorarlo, poi stenderlo sulla tavola. Tagliare delle striscie rettangolari, metterle sulla piastra del forno e far cuocere a calore moderato per una ventina di minuti. Togliere dalla piastra quando saranno completamente raffreddate.
