- Kiwi, 4
- Cacao
- Ciliegie candite
- Cioccolato bianco, 200 g
- Panna montata, 10 Cl
- Ricotta, 100 g
Sbucciare i kiwi e tagliarli a fette di 1 cm di spessore. Mescolare la ricotta con la panna montata e il cioccolato bianco sciolto a bagnomaria. Distribuire la crema sulle fette di kiwi, con una tasca da pasticciere, cospargerla di cacao e guarnire con ciliegie candite.
