- Cioccolato fondente a pezzettini, 100 g
- Latte, 1 Bicchiere
- Liquore
- Tuorlo d'uovo, 1
- Zucchero, 1 Cucchiaio
Montate un tuorlo con un cucchiaio di zucchero, poi unitevi un bicchiere di latte, 100 g di cioccolato fondente tagliato a pezzettini e, volendo, un liquore per aromatizzare. Cuocete la crema a bagnomaria, mescolandola in continuazione fino a che risulterà vellutata e lievemente densa.
