- Albicocche, 100 g
- Acqua, 20 Cl
- Mirtilli (o lamponi), 100 g
- Panna montata, 50 Cl
- Pesche, 100 g
- Zucchero, 230 g
Cuocere a fuoco dolce per 10 minuti l'acqua con lo zucchero mescolando continuamente. Far raffreddare. Mondare la frutta e passarla al setaccio, unirvi lo sciroppo di zucchero e la panna montata mescolando dall'alto verso il basso. Disporre il composto in uno stampo e mettere in frigo per 2 ore.
