- Cioccolato, 200 g
- Burro, 100 g
- Panna montata
- Rum (o latte), 2 Cucchiai
- Uova, 3
- Zucchero a velo, 100 g
Lavorare il burro a crema con lo zucchero, i tuorli, il cioccolato fuso, il rum e gli albumi montati a neve. Versare il composto in uno stampo con il buco, inumidito con il rum. Mettere in frigorifero per 5-6 ore, capovolgere su un piatto da portata, decorare con la panna e servire.
