- Ciliegie, 250 g
- Melone, 1
- Sciroppo di amarena, 1 Bicchierino
- Zucchero, 40 g
Con l'apposito scavino ricavate, dalla polpa di mezzo melone, tante palline. Mettetele in una coppa con le ciliegie, lavate, asciugate e tagliate a metà. Frullate la restante polpa del melone con lo zucchero e lo sciroppo e condite la macedonia.