domenica 19 ottobre 2008

Gelato ai marrons glacés (2)

Ingredienti

Preparazione

Frullate i marrons glacés con la panna e il latte. In una ciotola sbattete il tuorlo con lo zucchero e, quando è spumoso, unite il liquore. Amalgamate il composto ottenuto ai marrons glacés. Versate nella gelatiera e lasciate rassodare per circa 20 minuti oppure secondo le istruzioni indicate sull'apparecchio.

Gelato ai marrons glacés (2)