- Fragole, 200 g
- Arance (succo), 2
- Biscotti amaretti, 50 g
- Panna montata, 300 g
- Zucchero a velo, 200 g
Far macerare le fragole, mondate e lavate, con il succo delle arance, poi frullarle insieme agli amaretti e lo zucchero a velo. Mescolare la crema ottenuta con la panna montata, mettere in uno stampo da budino e tenere in freezer per almeno 3 ore. Servire capovolto su un piatto, decorando a piacere con fragole e ciuffetti di panna.
