- Vino marsala, 1 Bicchierino
- Tuorli d'uovo, 2
- Zucchero, 2 Cucchiai
Montare i rossi con lo zucchero ed il marsala. Scaldare un po' sul fuoco mescolando di continuo (si brucia molto facilmente).
Montare i rossi con lo zucchero ed il marsala. Scaldare un po' sul fuoco mescolando di continuo (si brucia molto facilmente).