- Panna montata (o gelato alla crema)
- Pompelmi, 2
- Rum, 2 Cucchiai
- Zucchero, 6 Cucchiai
Sbucciate i pompelmi togliendo bene la pellicina bianca e tagliateli a fette. Fate sciogliere in una padella antiaderente lo zucchero con poca acqua. Quando il liquido caramella, passatevi velocemente le fette di pompelmo e spruzzate col liquore. Disponete la frutta in piatti singoli e accompagnatela con la panna montata o col gelato.
