- Biscotti savoiardi, 100 g
- Burro, 1 Noce
- Ciliegie mature, 1000 g
- Gelatina di fragole, 1 Vasetto
- Pasta frolla surgelata, 1 Confezione
- Zucchero, Poco
Stendere la pasta frolla in 1 disco e foderare con questo una tortiera del diametro 24-26 cm imburrata; e punzecchiare la pasta sul fondo. Deporre i savoiardi, tagliati a metà per il lungo, sulla crostata, facendo 1 strato uniforme, quindi sistemare sopra le ciliegie snocciolate mettendole con la parte aperta verso il basso e spolverizzare con lo zucchero. Infornare a 190 gradi per 40 minuti. Sciogliere la gelatina sul fuoco e versarla sulla crostata.
