- Latte, 50 Cl
- Burro, 10 g
- Canditi, 100 g
- Farina, 40 g
- Limone (scorza grattugiata), 1
- Miele, 1 Cucchiaio
- Uova, 2
- Uvetta sultanina, 100 g
- Zucchero a velo
- Zucchero, 30 g
Sbattete le uova con lo zucchero, la scorza di limone e la farina. Aggiungete a poco a poco il latte e, quando il composto sarà omogeneo, il miele, l'uvetta ammorbidita in acqua calda e i canditi. Ungete col burro uno stampo da dolci, versatevi il composto e fate cuocere in forno già caldo a 150 gradi per mezz'ora. Lasciate raffreddare, cospargete con lo zucchero a velo e servite.
