- Pere, 2
- Biscotti amaretti, 150 g
- Liquore, 2 Cucchiai
- Marmellata di albicocche
- Mele, 2
- Uova, 2
- Vino bianco, 1 Bicchiere
- Zucchero, 150 g
Cuocere le pere e le mele pelate con lo zucchero e il vino. Unire gli amaretti sbriciolati. Frullare le uova e aggiungerle al resto. Mettere il composto in uno stampo imburrato e cuocere a bagnomaria in forno per 30-40 minuti. Sformare freddo e coprire con la marmellata diluita con il liquore.
