- Latte magro, 200 g
- Aspartame, 2 Compresse
- Tuorlo d'uovo, 1
- Uovo intero, 1
- Vaniglia, 1 Stecca
Battere molto bene l'uovo intero e il solo tuorlo in una terrina. Aggiungere il latte tiepido (non bollente) a cui sia stato aggiunto il dolcificante (Aspartame e non saccarina) e la stecca di vaniglia (che viene tolta, ovviamente!). Travasare il uno stampo da budino che sia stato preventivamente leggermente imburrato e cuocere a bagno maria per almeno 40 minuti.
