- Panna liquida, 20 Cl
- Biscotti amaretti grandi, 4
- Caffè, 1 Tazzina
- Rum, 1 Bicchierino
- Vaniglia, 1 Pizzico
- Zucchero, 250 g
Fate bollire la panna aggiungendo 250 g di zucchero e la vaniglia. A bollitura ultimata lasciate raffreddare. Imbevete gli amaretti con il caffè ed il rum, disponeteli in 4 coppette e ricopriteli con la panna. Mettete in ghiaccio per qualche ora e poi servite.