- Banane, 8
- Burro, 150 g
- Grissini, 100 g
- Maraschino, 2 Bicchierini
- Uovo, 1
- Zucchero vanigliato a velo, 100 g
- Zucchero, 100 g
Sbucciate e tagliate a metà per il lungo le banane: mettetele sotto zucchero in un piatto e irroratele col maraschino, lasciandole macerare per mezz'ora. Sollevatele asciutte e passatele nell'uovo sbattuto, poi nella polvere di grissino tritato. Fatele dorare in burro caldissimo e spumeggiante. Quando saranno tutte fritte spolverizzatele di zucchero a velo.
