- Burro
- Farina bianca, 150 g
- Farina di mais, 150 g
- Latte, 10 Cl
- Lievito per dolci, 1 Bustina
- Pangrattato
- Sale
- Salvia tritata, 1 Cucchiaio
- Uovo, 1
- Zucchero a velo
- Zucchero, 100 g
Lavorare a spuma il burro con lo zucchero, continuando a mescolare unire l'uovo, una presa di sale, le farine setacciate e il latte. Poi aggiungere il lievito e la salvia. Amalgamare bene il composto e versarlo in uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato. Cuocere in forno a 180 gradi per circa 50 minuti. Sformare il pandolce e cospargerlo di zucchero a velo.
