- Biscotti amaretti, 3
- Burro, Poco
- Frutta mista (pere, mele, pesche), 1000 g
- Mandorle, Poche
- Uova intere, 3
- Zucchero, Molto
Si cuoce la frutta con lo zucchero, poi si passa al setaccio e si uniscono gli amaretti e le mandorle tritati, le uova e si mescola tutto bene. Si mette in uno stampo unto di burro e si fa cuocere a bagnomaria o al forno.