- Ricotta, 200 g
- Acqua di fiori d'arancio, 1 Cucchiaio
- Brandy, 1/2 Bicchiere
- Canditi assortiti, 100 g
- Cioccolata amara, 100 g
- Uvetta sultanina, 100 g
Frullate la ricotta con l'acqua di fiori d'arancio, l'uvetta ammorbidita nel brandy tiepido e i canditi. Fate sciogliere a bagnomaria la cioccolata, unitevi il brandy usato per ammorbidire l'uvetta. Dividete la ricotta in 4 coppette, versatevi la cioccolata bollente e servite.
