- Mandorle in polvere, 50 g
- Burro, 30 g
- Cioccolato fondente, 100 g
- Farina, 1 Cucchiaio
- Latte, 2 Cucchiai
- Panna liquida, 25 Cl
- Uova, 3
- Zucchero, 100 g
Far fondere il cioccolato a pezzetti a bagnomaria, mescolare e unire il latte fino ad ottenere una crema fluida. Levare dal fuoco, incorporare la panna, lo zucchero, la farina, le mandorle, i tuorli e le chiare montate a neve. Versare il composto in forno per circa 35 minuti; servire freddo.
