- Cacao, 80 g
 - Biscotti secchi, 200 g
 - Burro, 100 g
 - Mandorle amare, 50 g
 - Uova, 2
 - Zucchero, 100 g
 
Tritare le mandorle, sbriciolare i biscotti. Unite tutti gli ingredienti e mescolate. Porre il composto su un foglio di alluminio ed arrotolare come un salame. Prima di servire, lasciare in freezer per almeno mezz'ora.