- Kiwi, 2
- Gelato alla vaniglia
- Limone, 1
- Mirtilli, 1 Manciata
- Pesca, 1
- Ribes, 1 Manciata
- Uva spina, 1 Manciata
- Zucchero
Fare macerare separatamente con succo di limone e zucchero i mirtilli, l'uva pelata e divisa a metà, i ribes e la pesca a dadini. Al momento di servire mettere la frutta a strati alternati con il gelato in bicchieri cilindrici, in quest'ordine: uva, pesca, ribes e mirtilli. Terminare con un ultimo strato di gelato e decorare con 2 fettine di kiwi infilate al centro della coppa.
