- Burro, 100 g
- Farina 0, 350 g
- Latte, 3 Cucchiai
- Limone (scorza grattugiata), 1
- Miele d'acacia, 100 g
- Uovo, 1
- Zucchero di canna, 100 g
Setacciare la farina in una grande ciotola, unirvi il burro ammorbidito e tutti gli altri ingredienti. Lavorare il composto fino ad ottenere una pasta liscia e omogenea. Stendere la pasta in una sfoglia di 1/2 cm di altezza e ricavarne dei biscotti con le apposite formine. Disporli in una teglia foderata di carta da forno e infornare a 200 gradi per circa 15 minuti
