- Arance, 6
- Latte, 1 Bicchiere
- Limone, 1
- Liquore all'arancia, 1 Bicchierino
- Panna montata, 40 g
- Sciroppo di mandarino, 1 Bicchierino
- Zucchero in zollette, 250 g
Lavate le arance e il limone, asciugateli e strofinate delicatamente sulle bucce la metà delle zollette di zucchero perché ne prendano l'aroma. Dividete le arance a metà, spremetele, filtrate il succo, travasatelo in un tegamino, aggiungete tutto lo zucchero e il succo del limone; fate sciogliere a fuoco dolce mescolando. Ritirate, lasciate raffreddare, unite la panna montata, lo sciroppo di mandarino e il liquore all'arancia. Mescolate e mettete nella gelatiera.
