- Biscotti amaretti, 100 g
- Liquore all'amaretto, 1 Bicchierino
- Marrons glacés, 4
- Ricotta, 400 g
- Zucchero a velo, 4 Cucchiai
Tritare gli amaretti e frullarli insieme alla ricotta, allo zucchero e al liquore. Dividere il composto in quattro coppette e metterle in freezer per circa 1 ora. Prima di servire decorare ogni coppetta con un marron glacé.
