- Lamponi, 4 Ciotole
 - Gelato alla vaniglia, 4 Palline
 - Granatina, 1/2 Cucchiaio
 - Menta fresca
 - Vino dolce, 2 Cucchiai
 - Zucchero, 2 Cucchiai
 
Portare ad ebollizione in un recipiente il vino, lo zucchero e la granatina. Aggiungere i lamponi e, a fuoco vivace, farli saltare. Distribuire i lamponi nei piatti con il sugo ottenuto e guarnire con il gelato di vaniglia e la menta.