- Gelato alla vaniglia, 150 g
- Kirsch, 1 Bicchierino
- Lamponi surgelati, 250 g
- Limone, 1/2
- Mezze pesche sciroppate, 4
- Zucchero a velo, 150 g
- Zucchero vanigliato, 1 Bustina
Frullare i lamponi con 5-6 cucchiai di acqua, mettere la crema in 1 terrina ed unire lo zucchero a velo, il bicchierino di kirsch, il succo di 1/2 limone e 1 bustina di zucchero vanigliato. Mescolare la crema e metterla in frigo per 1 ora. Servire in coppe e su ciascuna mettere 2 palline di gelato alla vaniglia, coprire con 1/2 pesca sciroppata ed irrorare con la crema ai lamponi.
