- Albicocche, 350 g
- Albicocca, Alcuni Pezzetti
- Limone (succo), 1/2
- Panna montata, 200 g
- Panna
- Zucchero a velo, 100 g
Lavate le albicocche, snocciolatele e dividetele in due parti. Mettetele nel bicchiere del frullatore, aggiungendo il succo del limone e lo zucchero a velo. Versate il frullato in una terrina e incorporatevi delicatamente la panna montata a parte. Distribuite la crema nelle coppette che porrete nel frigo. Al momento di servire, decoratele con pezzetti di albicocca o con panna.
