- Albicocche secche snocciolate, 8
- Banana grande, 1
- Datteri freschi, 8
- Fichi secchi, 8
- Kiwi, 2
- Limone, 1
- Liquore dolce
- Mandarino, 1
- Prugne secche snocciolate, 8
- Zucchero
Affettare la banana, cospargerla di zucchero e irrorarla con succo di limone. Snocciolare i datteri, mettere a bagno albicocche, fichi e prugne. Quando saranno morbidi, asciugarli e metterli a macerare nel liquore per 30 minuti. Predisporre 8 spiedini di legno e suddividervi gli ingredienti, dopo aver diviso a spicchi il mandarino e tagliato a fette il kiwi.
