- Burro
- Lamponi, 400 g
- Limone, 1
- Mele golden, 4
- Miele, 1 Cucchiaio
- Panna fresca, 100 g
- Rum
- Zucchero a velo
- Zucchero
Tagliare a rondelle le mele dopo aver tolto il torsolo. Disporle, leggermente sovrapposte, in una pirofila unta di burro. Spruzzare con il rum e spolverizzare con lo zucchero, coprirle con alluminio e metterle in forno caldo a 200 gradi per 6 minuti. Frullare i lamponi con il succo di 1/2 limone e il miele. Versare questo purè sulle mele e rimetterle in forno per 5 minuti. Decorare le mele fredde con panna montata con zucchero a velo.
