- Mandorle, 200 g
- Essenza di violette, 1 Cucchiaio
- Zucchero, 500 g
Macinate le mandorle. Aggiungete 400 g di zucchero, l'essenza di violette, e acqua sufficiente ad ammorbidire l'impasto. Ricavatene dei rotolini, tagliateli a pezzetti, passateli nello zucchero avanzato. Mettete nei pirottini di carta colorata e servite.
