- Mele renette, 4
- Biscotti amaretti
- Biscotti
- Ciliegine candite
- Marmellata
- Rum
- Uvetta sultanina
- Vino bianco
- Zucchero di canna
Asportare il torsolo alle mele e tagliarle a metà, spalmarle all'interno con un po' di marmellata e richiuderle. Riempire il vuoto lasciato dal torsolo con biscotti e amaretti sbriciolati e uvetta macerata nel rum. Cospargere con lo zucchero, guarnire con pezzetti di ciliegine candite e spruzzare con vino bianco. Cuocere in forno medio fin quando le mele saranno tenere.
