- Biscotti savoiardi, 100 g
- Burro
- Rum, 1 Bicchiere
- Uova, 4
- Zucchero, 150 g
Inzuppare i savoiardi nel liquore poi sistemarli sul fondo di una pirofila ben imburrata. Sbattere i tuorli insieme allo zucchero, montare le chiare a neve; mescolare tuorli e albumi lavorati, poi versare il composto sopra i savoiardi. Mettere in forno a calore moderato per 15 minuti.
