- Mandorle, 200 g
- Cacao, 150 g
- Cioccolato grattugiato, 50 g
- Farina, 100 g
- Miele, 200 g
- Nocciole, 200 g
- Noci, 200 g
- Pinoli, 100 g
- Uvetta sultanina, 300 g
Tritare tutti gli ingredienti e riscaldare il miele in un pentolino, a fuoco molto basso. Mettere in una bacinella tutti gli ingredienti e mescolare con un cucchiaio di legno finché non si formerà un impasto abbastanza denso. Prendere con le mani poco alla volta l'impasto e formare dei panetti, premendo con forza; sistemarli in una teglia rivestita di carta da forno. Far cuocere per mezz'ora.
