- Panna, 130 g
- Cannella
- Farina, 1 Cucchiaio
- Fette biscottate, 100 g
- Formaggio philadelphia light, 2 Vaschette
- Margarina, 70 g
- Succo di limone
- Uova, 2
- Zucchero, 120 g
Macinare le fette biscottate, unire la margarina, 2 cucchiai di zucchero ed un po' di cannella e versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata, livellandolo bene; frullare quindi i tuorli con il resto dello zucchero, Philadelphia, il succo di limone, la farina e la panna; aggiungere i bianchi montati e versare nella teglia sopra allo strato fatto in precedenza. Cuocere in forno (200 gradi) per circa un'ora.
