- Pere, 4
- Acqua, 1/2 Bicchiere
- Cioccolata fondente, 150 g
- Scorzette di arancia candita, Alcune
- Vino marsala secco, 1/2 Bicchiere
Sbucciate le pere, tagliatele a rondelle spesse circa 1 centimetro, mettetele in un tegame con il marsala e l'acqua. Fate cuocere per 10 minuti, poi disponete la frutta in 4 coppette. Fondete a bagnomaria la cioccolata e versatela sulla frutta. Decorate con scorzette di arancia candita e servite caldo.
