- Burro, 100 g
- Mandorle sgusciate, 16
- Marmellata di albicocche, 1 Vasetto
- Mezze albicocche sciroppate, 8
- Pancarré raffermo, 8 Fette
- Vino marsala
Togliete la crosticina al pancarré e fate dorare le fette nel burro. Disponetele su un piatto da portata senza accavallarle. Spruzzatele con il Marsala. Spalmatele con la marmellata. Al centro di ogni fetta mettete i mezzi gusci di albicocche sciroppate e alla sommità della cupoletta di ognuna infilate due mandorle.
